Os visitantes veem animais bebês e demonstrações de trabalho agrícola no evento Farmer Monday do Farmpark

Enquanto estavam fora da sala de aula em um ensolarado Dia do Presidente, as crianças que visitaram o Farmer Monday no Lake Metroparks Farmpark em Kirtland aprenderam sobre como preparar açúcar de bordo, descascar milho e outras atividades agrícolas.

Farmer Monday foi um dos três eventos que Lake Metroparks organizou para famílias enquanto as crianças estavam fora da escola em 20 de fevereiro. De acordo com o gerente de eventos Andy McGovern, o evento Farmpark foi projetado para mostrar aos visitantes como os agricultores passam o tempo no inverno.

"Eles não ficam sentados porque não há colheita no campo", disse ele. "Eles têm animais para cuidar, têm coisas para fazer."

A gerente educacional do Farmpark, Christina Bellas, disse que o Farmer Monday é realizado há pelo menos 15 anos. Ela observou que a "consistência" e a "excitação" são adicionadas pelo fato de que o evento geralmente ocorre na época em que os cordeiros nascem.

"As pessoas sabem do que se trata, então gostam de voltar sempre", acrescentou ela.

A visitante Amy Snow veio com sua família para a segunda segunda-feira do fazendeiro. Ela disse que suas atividades favoritas incluíam fazer velas, andar de pônei e ver os filhotes.

"Adoramos vir e conferir todos os bebês e passear nas carroças com os cavalos e tudo mais", acrescentou ela.

Os visitantes que entraram no Plant Science Center do parque puderam participar da fabricação de velas e observar como a intérprete do parque, Bethany Toth, demonstrou um descascador de milho que ela disse datar de cerca de 1870.

Enquanto isso, no centro de visitantes, a equipe demonstrou como ordenhar manualmente uma vaca e transformar o leite em queijo, disse o intérprete Aiden Bindokas.

Os visitantes também puderam assistir enquanto McGovern e outros se preparavam para os próximos fins de semana de açúcar de bordo do parque, que acontecerão de 4 a 5 e 11 a 12 de março. Ele explicou que vários produtos de bordo estarão à venda naquele evento, enquanto o parque também ensinará os visitantes a colher a seiva em casa.

"A temporada começou um pouco mais cedo este ano", disse ele, estimando que o parque já produziu cerca de 175 galões de açúcar de bordo. Ele descreveu esse número como "bom", mas acrescentou que "por causa do clima este ano, é único".

McGovern também disse que o açúcar de bordo teve um papel histórico nos Estados Unidos.

"Esta é uma das coisas que os agricultores fazem no inverno", acrescentou. "Então, é outro tipo de colheita, e nos tempos coloniais, isso era um grande negócio. Você produz açúcar. O açúcar, como todos sabemos, era um grande item comercial, e então essa foi uma das grandes coisas que... -wise, eles costumam fazer."

Bellas descreveu o valor educacional do Farmer Monday dizendo: "Continuamos a ensinar às pessoas de onde vem a comida e um pouco sobre como os agricultores criam animais para que possamos desfrutar de alimentos e fibras".

"Há algo em estar aqui e ver as pessoas dizerem, 'Oh, é assim que aquela planta cresce. É assim que vocês ordenham as vacas'", acrescentou Bellas.

Além de receber os convidados para a segunda-feira do fazendeiro, o Lake Metroparks marcou o Dia do Presidente ao hospedar o Dia da Água no Jordan Creek Park e o Prehistoric Ohio na Penitentiary Glen Reservation.

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