O que é um pepino inglês?

É mesmo uma salada de jardim sem um pepino crocante?

Com tantos tipos diferentes de pepinos no supermercado, você deve estar se perguntandoo que é um pepino inglês?

É mais caro do que os outros pepinos no corredor de vegetais e embrulhado em plástico sofisticado.

Ao contrário dos pepinos a granel, os pepinos ingleses não têm sementes e têm pele macia.

Mas há mais para amar do que apenas sua carne sem sementes dentro.

Os pepinos ingleses são suaves, doces e não têm sabor amargo.

Vamos mergulhar no que é um pepino inglês, como escolher um e como usá-lo!

Com mais de 100 tipos de pepinos em todo o mundo, é difícil escolher um favorito.

Mas o pepino inglês está no topo da lista de quase todo mundo.

Se os pepinos ingleses fossem um carro, seriam um Cadillac.

Então, o que dizer desses pepinos exclusivos que os fazem valer o preço?

Os pepinos ingleses, ou "pepinos com efeito de estufa", podem desenvolver frutos sem fertilização, por isso não têm sementes.

Esses pepinos sem sementes têm uma carne mais firme, menos aquosa, crocante e uma pele mais fina que você não precisa descascar.

Mas o fascínio do pepino inglês não para por aí. Esses pepinos europeus sofisticados têm um sabor melhor.

Eles são normalmente chamados de pepinos ingleses, mas são chamados de pepinos europeus, com efeito de estufa, sem sementes ou sem arrotos.

No geral, os pepinos ingleses são mais doces e menos amargos.

Outros pepinos, como o pepino americano, desenvolvem sementes grandes, especialmente se crescerem na videira por muito tempo.

Se você já comeu um pepino com gosto muito amargo, é por causa das sementes.

Como o pepino inglês não tem sementes, a carne por dentro é muito mais doce.

Tem um sabor agradável e suave de pepino com apenas um toque de doçura.

Até a pele fica um pouco doce!

O uso de pepinos ingleses em receitas e coquetéis adiciona sabor suave de pepino com um toque de doçura e zero amargor.

Ao comprar pepinos, você provavelmente encontrará dois tipos de pepinos ingleses e americanos.

Pepinos americanos são acessíveis e oferecem um retorno maior pelo seu valor nominal.

Mas os pepinos americanos nem sempre são a melhor opção. Eles são um pouco mais baixos que os pepinos ingleses e mais gordos.

Mas essa gordurinha extra nem sempre é uma coisa boa.

Pepinos americanos rechonchudos têm muitas sementes, que podem ter um sabor bastante amargo se você não se der ao trabalho de removê-las com cuidado.

Embora a casca do pepino americano seja lisa, ela não é saborosa.

Não tem um sabor muito agradável e pode alterar o sabor do seu prato.

Os pepinos ingleses são mais caros, mas não requerem preparação e têm um sabor melhor. As peles são esburacadas, mas não têm sabor amargo.

E a carne por dentro é completamente sem sementes, traduzindo-se em um pepino mais firme, crocante e doce.

Os pepinos ingleses são mais caros, mas valem a pena o ligeiro aumento no preço.

Você já se perguntou por que os pepinos ingleses ganham o tratamento de filme plástico? Não é porque eles têm complexo de superioridade!

Como a maioria dos consumidores remove a pele dos pepinos americanos de qualquer maneira, eles têm uma camada de cera comestível do lado de fora.

Você já tentou lavar um pepino americano e notou que a água escorria? Isso é por causa do revestimento de cera.

Essa cera ajuda a evitar a perda de umidade e mantém o pepino mais fresco enquanto fica na prateleira.

Como os pepinos ingleses têm pele comestível, eles não recebem o tratamento de cera comestível.

Em vez disso, os varejistas os embrulham em plástico para proteger a pele, evitar a perda de umidade e mantê-los frescos.

Ao escolher um pepino inglês, aperte o lado para garantir que não haja pontos fracos.

Se o pepino estiver bom e firme, está no auge do frescor.

Examinar a pele também pode dizer se um pepino inglês é fresco. Se a pele parecer seca e enrugada, é provável que esteja muito madura e seca por dentro.

Depois de escolher o pepino inglês perfeito, o melhor lugar para guardá-lo é na geladeira.