Beba isso agora: semente de intenção no Mean Mule

Seed of Intention by Mean Mule. // Foto de Sarah Sipple

A Mean Mule Distilling Co. está trazendo o calor neste verão. O último lançamento nesta destilaria Crossroads é um Poblano Agave Spirit, fermentado com poblanos torrados e destilado duas vezes, criando um agave claro que é terroso, defumado e crocante a 40% ABV.

Segundo o Bar Lead, Thomas Franco, o que diferencia esse destilado é a adição precoce dos poblanos torrados ao processo de fermentação. Ao contrário dos licores em que o ingrediente principal é adicionado tardiamente como aromatizante, esta aguardente envolve pimentas desde o início. Está disponível em garrafa em varejistas locais selecionados e Mean Mule por $ 36.

Seed of Intention é um dos coquetéis sazonais que incorpora o Poblano Agave Spirit. Descrito como terroso e brilhante, Seed of Intention é feito com Poblano Agave, matcha, suco de pepino fresco, manjericão, limão, Golden Falernum, sementes de manjericão e coberto com Topo Chico. As sementes de manjericão incham e quase agem como boba – dando uma textura lúdica conforme a bebida desce. Espere refrescante e leve com um pequeno sabor. Por US $ 15 cada, não será um passeio barato porque você desejará pedir mais de um desses. Pare logo - esta bebida sazonal está disponível apenas durante o solstício de verão ou 21 de junho.

O Mean Mule Paloma é um item básico de US $ 10 no menu de coquetéis. É feito com agave Mean Mule SILVER, limão espremido na hora, Pamplemousse Giffard, toranja e água mineral com gás. Com seu perfil doce e azedo efervescente, não é à toa que o Paloma é um best-seller.

O coquetel Seed of Intention deve ser motivo suficiente para uma visita, mas Mean Mule tem ainda mais a oferecer. De promoções semanais como 40% de desconto para trabalhadores do setor de serviços aos domingos, a US$ 7 chopes coquetéis às quartas-feiras ou música ao vivo do DJ Thundercutz ou dos parceiros da Manor Records, sempre há algo divertido acontecendo. Não perca a icônica máquina de venda automática Mean Mule na parte de trás! As ofertas adicionais incluem sacos de café envelhecido em barril, kits de coquetéis para levar para casa, um espaço privado para alugar para eventos e passeios de destilaria.

A Mean Mule Distilling Company está localizada em East Crossroads em 1733 Locust St., Kansas City, MO 64108. Garrafas de destilados Mean Mule podem ser compradas na destilaria, bem como em lojas de bebidas e mercearias locais. Peça-o em seus coquetéis favoritos em locais como The Bourgeois Pig, Pearl Tavern, Mass St. Fish House & Raw Bar, Afterword Tavern & Shelves e muito mais.