JARDINAGEM: FRESCA COMO UM PEPINO

Nenhum prato de salada está completo sem alguns pepinos verdes e suculentos. Além de seu valor nutricional, os pepinos também ajudam as pessoas a regular a pressão sanguínea e a manter um peso saudável, ao mesmo tempo em que reduzem o consumo de junk food indesejado e não saudável. Muitos acreditam que os pepinos têm propriedades antioxidantes. Eles também podem ser usados ​​como tônicos hidratantes para limpar a pele do óleo e da sujeira, e também podem ser adicionados a bebidas rejuvenescedoras. Acredita-se que o consumo diário deste vegetal e a aplicação de uma máscara facial de pepino também estejam associados ao clareamento do tom da pele.

Cientificamente conhecidos como cucumis sativus, os pepinos pertencem à família das cucurbitáceas, mais comumente conhecida como família das cabaças. A forma das sementes de pepino se assemelha às sementes de melão. Eles são leves, achatados, alongados e de cor branca. As sementes comestíveis também são consideradas bastante saudáveis. Essas sementes costumam ser comidas cruas, depois que a cobertura é removida. As sementes torradas também contribuem para a textura crocante das saladas.

Quando se trata de cultivar pepinos, a primeira coisa a se observar é a seleção de sementes com base no tipo de planta do pepino. Os pepinos podem ser cultivados usando uma variedade de planta arbustiva ou podem ser cultivados em trepadeiras rastejantes de caule macio. Para aqueles que optam pela jardinagem em vasos devido à falta de espaço, geralmente é recomendado cultivar os pepinos usando uma planta arbustiva. Em comparação com as videiras, o arbusto produz mais pepinos, mas com uma fruta de tamanho relativamente menor. A variedade cipó de pepino, que geralmente está disponível no mercado, geralmente é cultivada quando há espaço suficiente para a planta se espalhar com a ajuda de gavinhas agarradas a qualquer coisa em seu caminho.

Depois que a variedade de sementes é selecionada, as sementes devem ser semeadas idealmente entre janeiro e março em áreas mais quentes como Karachi. As sementes também podem ser semeadas durante o período das monções, idealmente nos meses de julho e agosto. Em áreas muito mais frias, a temperatura do solo no momento da semeadura deve ser idealmente de pelo menos 17 graus Celsius ou mais. Dependendo de vários fatores, as sementes levam de três a 10 dias para germinar. O solo deve ser bem drenado e deve ser desprovido de seixos e pedras. As sementes devem ser semeadas meia polegada abaixo da superfície e cobertas com terra. Idealmente, a planta deve ser cultivada em recipientes de 15 a 20 galões. Caso contrário, pode ser cultivada diretamente no solo com um espaço de pé quadrado entre e das outras plantas.

Cultivar pepinos pode ser um processo complicado, mas, devido à variedade de usos do vegetal, o esforço vale a pena.

Algumas variedades de pepino também produzem bons resultados em recipientes de sete a 10 galões. As sementes devem ser semeadas neste período a cada duas a três semanas. Isso ajuda no fornecimento contínuo da colheita de pepino durante toda a temporada e além.

A videira deve ser cultivada em locais onde haja exposição solar direta de manhã ao meio-dia. Alternativamente, em regiões mais quentes, a videira pode precisar de sombra para protegê-la da luz solar escaldante. A instalação de uma treliça é obrigatória, não só para a planta se agarrar e se espalhar, mas também para deixar o ar fluir por toda a planta. A treliça também ajuda a fruta a ficar pendurada em vez de tocar no chão, o que pode ser prejudicial para qualquer produto.

As folhas das trepadeiras de pepino são suscetíveis a diferentes doenças relacionadas à folha. Portanto, é recomendável não regar as folhas da videira do pepino diretamente durante a rega. A treliça vem em socorro aqui novamente, pois ajuda as folhas a ficarem bem longe do espaço de irrigação da planta perto do caule inferior e das raízes. A videira de pepino deve ser regada com frequência para garantir que o solo nunca fique seco.

Inicialmente, a videira deve receber fertilizantes à base de nitrogênio quinzenalmente e, após o período de floração, deve ser usado um fertilizante à base de potássio. Devido aos frequentes ataques de pragas, como pulgões e cochonilhas, a planta deve ser pulverizada quinzenalmente com qualquer pesticida orgânico.